对于酒店投资这件事而言，品牌加盟业主的顾虑在于，既渴望酒店集团的支持，又担心受到品牌方过多的束缚。而对单体酒店的投资人来说，他们却面临品牌营销、运营服务、会员流量等一系列问题。

　　曾深耕装修行业多年，同时，合伙人又具备丰富的酒店管理经验，且投资资金较为充裕。在这样的条件下，创立一个自有酒店品牌，能获得成功吗？

　　近日，次方点评采访了花居酒店集团董事长王总，希望通过他的酒店投资分享，能够带给更多投资人以参考与借鉴。

　　我在装修行业沉淀了多年，在参与过的项目中，其中有一部分是酒店装修，所以近年来积累了丰富的酒店装修经验。

　　之所以选择酒店投资，主要考虑到酒店行业属于服务行业，与“衣食住行”一样，属于生活中的刚需，不容易被时代淘汰。凭借自己在酒店行业的经验，有信心在酒店投资领域可持续发展。

　　我们在一起合伙创立酒店品牌，能最大化地发挥各自的优势，不仅能在酒店装修方面节省成本，而且可以更好地赋能酒店的运营管理，保证花居酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出。

　　当时，在创立花居品牌时，根据苏州当地的政策、资源、市场需求，以及市场客群分析，对花居品牌进行了创新，最终打造出属于花居品牌自己的核心竞争力。

　　2017年11月，花居集团正式成立。同年，花居酒店在苏州开设了第1家门店。1年后，又接连在苏州开设了第2家、第3家门店。

　　花居刚创立时，没有强大的品牌背书和现金支持。为了拓展品牌，我们通过大量的路演，让更多投资人了解到花居酒店的理念、品牌特点、投资成本、回报周期，以及未来的发展方向。

　　幸好，在公司创立的1年半时间里，苏州投资的3家直营店的投资回报数据较好，同时有幸得到很多投资人朋友的信任。他们认为，花居品牌投资成本较低，回报率高，尤其在酒店管理方面，具有专业性。所以，我们和加盟商合作得很愉快。

　　花居酒店在选择物业时较为谨慎，项目以老酒店的升级改造为主，除此之外，在新物业的选址上，则是以“物业位置第一”为原则。

　　以常熟的花居酒店为例，当时我们考察这处物业的客源，商旅客为主，符合物业周边的消费需求，我们认为投资可获得盈利。

　　其一，老酒店有50个房间，房租100万元，这在2017年的租金较高，意味着租金的投资成本较高。

　　预测门店的单房改造成本约5万元/间，筹建周期3个月，装修总成本约250万左右，预计3年收回成本。

　　预测改造成本较大，例如，酒店走廊的灯光已经不受控制，忽明忽暗；个别客房的门拉开之后，固定不牢；客房的地板已经发霉，走进去能闻到霉味；大厅的设计，年代感较重等。

　　为了确保装修时效以及控制装修成本，2017年酒店重新装修时，我们提前做了装修设计的布局，决定原物业的隔墙、吊顶、水电、消防管道、弱电线路都不动，改动的部分有几个方面：

　　最终，项目在严格进度及把控下，装修在3个月的预期内完成。单房改造成本约5万元/间，装修总成本控制在了250万以内。

　　改造前，门店工作人员，包括老板在内，共计5人。改造后，门店员工共计10人，但每月的单房运营成本控制在100元。

　　改造后，酒店客房售价是180-280元，酒店每天的营业额在12000-17000元之间。开业一周后酒店即满房。节假日时，酒店每天的营业额达20000多元。

　　例如，、消防、公安等，主要是为了保障直营店的装修品质和装修时效，合理且最大化地控制装修成本。

　　花居酒店吸收了品牌酒管公司的优点，例如，加盟规则、团队管理、营销等方面的专业性。同时，有自己的优势及亮点，体现在几方面：

　　在客人晚上起夜时，考虑到有的客人对床头灯的光源较敏感，还有的客人记不住床头灯按钮的准确位置，需要借助手机的光亮来按灯，带来一定的不便。

　　因此，客人在夜晚起夜时，脚触碰到地面，夜灯就亮了，而且光线适度，这样的设计适用，则受到了很多客人的认可。

　　之前，我们做过调查，发现客人对客房内的家具材质并不在意，例如，家具材质属于多层板，还是密度板等相关类似的问题。

　　所以，我们将客人的体验感放在首位，更注重客人在洗沐产品、早餐等方面的体验。例如，注重产品的品质、香氛的气味；保证早餐的丰富性，以此提升客人的满意度及好评度。

　　面对目前酒店竞争力大，投资回报周期长，投资利润较低的境况，在做精细化管理的基础上进行开源节流，是酒店管理的重要方法。

　　如何提高出租率，需要在酒店的设计、装修、产品等维度上综合考量，良好的口碑是提高复购率的关键所在。

　　保证房价在合理的区间内浮动，而非旺季时大幅度涨价，淡季时大幅度降价。在逐步提升出租率的基础上，避免房价过低，以免酒店没有利润，影响投资回报周期。

　　考虑到加盟业主的运营成本，花居酒店的员工控制在10-26人不等，人房比则保持在18-22%。

　　酒店的装修成本在酒店投资成本中占比较重，但装修成本不能过于压缩，毕竟装修品质，对酒店后续的经营及维护都息息相关。

　　所以，酒店投资，尽量在产品、服务、会员体系、以及用户粘性方面上做得完善，再运用专业的房态管理，创造出投资利润。

　　酒店投资，一方面是投资，一方面是营收，两方面都抓得牢，才能和加盟业主合作得愉快、长久、共赢。

　　目前，我们有自己完善的供应链体系，并在产品的质量、价格、服务上一直做优化，不断筛选出优质供应商为我们的加盟业主，提供更好更优的产品及服务。

　　我们认为，选择产品供应商，是在选择一个长期的合作伙伴，所以首先我们要在产品理念上达成共识，例如，保证产品质量，产品具有合理的价格等。

　　通过抖音等新媒体的方式进行宣传、引流，展示产品的差异化、客人的入住体验等。尤其是以“客人出镜”的视频方式，比门店自我宣传更具有说服力。

　　为避免酒店投资少走弯路，建议选择投资商务型酒店，物业选择老的酒店进行翻新改造，投资成本相对更低，投资风险小。

　　建议在选择物业时，和专业人士提前对物业项目做调研，确保物业有稳定的客流，足以支撑酒店的营收。同时，避免物业有暗房，即便有暗房，也要控制在5%之内，这样不至于影响酒店的入住率。

　　尽量将的比例控制在总投资金额的40%左右，不要盲目加杠杆，确保现金流充足，以免后续酒店经营压力过大。

　　疫情这几年，花居酒店放慢了拓展的脚步，拓展的地点以江浙沪为主，拓展的目标仍然以存量市场的老酒店改造为基础。

　　这几年疫情的影响不可估量，但阴霾总会过去，酒店依然是值得深耕的行业。在坚守酒店行业的过程中，人才是最重要的，我们希望优秀的酒店人能留下来，这样行业才会有更好的发展。返回搜狐，查看更多